*La unidad tiene un peso aproximado de entre 2,2 y 2,5 kg dependiendo de la estacionalidad
Piña ¨de avión¨, la denominamos así porque ha llegado desde su lugar de origen en avión, esta rapidez en la distribución nos permite degustar una fruta con mayor sabor, jugosidad y frescura. Esto es debido a que madura en su árbol, por los encontramos con una piña de la más alta calidad y muy apreciada por los mejores paladares.
La piña probablemente sea originaria del Paraguay, desde donde los colonizadores españoles y portugueses las llevaron a Europa.
Es una fruta diurética y desintoxicante. Contiene vitamina C, B1, B6, ácido cólico y minerales como el sodio, potasio, calcio, magnesio, manganeso y hierro.Contiene mucho agua y fibra, pocas calorías, mejora la digestión, saciante, previene el estreñimiento, es altamente diurética (nos ayuda con la retención de líquidos),combate el colesterol y la hipertensión.
Es una fruta muy indicada para dietas adelgazantes y bajas en calorías.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
|---|---|---|---|
| Proximales | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 310 |
| energía, total | 204 (49) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lipidos totales) | traza | g | 258 |
| proteina, total | 0.5 | g | 258 |
| agua (humedad) | 86.8 | g | 258 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietetica total | 1.2 | g | 258 |
| carbohidratos | 11.5 | g | 258 |
| Grasas | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.1 | g | 38 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.1 | g | 38 |
| ácidos grasos saturados totales | 0 | g | 38 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 0 | mg | 258 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| Vitaminas | |||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 10 | ug | 310 |
| Vitamina D | 0 | ug | 258 |
| Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.1 | mg | 258 |
| folato, total | 11 | ug | 32 |
| equivalentes de niacina, totales | 0.3 | mg | 258 |
| riboflavina | 0.02 | mg | 258 |
| tiamina | 0.07 | mg | 258 |
| Vitamina B-12 | 0 | ug | 258 |
| Vitamina B-6, Total | 0.09 | mg | 258 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 20 | mg | 258 |
| Minerales | |||
| calcio | 12 | mg | 258 |
| hierro, total | 0.5 | mg | 258 |
| potasio | 250 | mg | 258 |
| magnesio | 14 | mg | 258 |
| sodio | 2 | mg | 258 |
| fósforo | 11 | mg | 258 |
| ioduro | 4.3 | ug | 38 |
| selenio, total | traza | ug | 258 |
| zinc (cinc) | 0.15 | mg | 258 |
*Fuente Consorcio BEDCA y Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
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