LIMA Kg

5,38

La Lima es originaria del sudeste asiático, Persia y Malasia. Es una de las frutas exóticas más conocidas y habituales en nuestra cocina.

Tiene un bajo contenido calórico, es una fuente importante de Vitamina C, por ello es un poderoso antioxidante y fortalece nuestro sistema inmunológico. Favorece a la absorción de hierro y colabora con la formación de colágeno en nuestra piel. Es además beneficiosa para nuestra salud cardiovascular. Contiene ácido fólico.

Contiene Vitamina A, coadyuvante de la formación de los huesos, los tejidos blandos, las membranas o las mucosas, y encargada de la salud ocular.

 

Componente Valor Unidad Fuente
Proximales
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total 35 (8) kJ (kcal) 236
grasa, total (lipidos totales) 0.2 g 61
proteina, total 0.6 g 149
agua (humedad) 89.1 g 149
Hidratos de Carbono
fibra, dietetica total 2.8 g 149
carbohidratos 1 g 61
Grasas
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico)
ácidos grasos, monoinsaturados totales traza g 149
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.1 g 149
ácidos grasos saturados totales traza g 149
ácido graso 12:0 (láurico)
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2
ácido graso 18:3
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico)
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico)
Vitaminas
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 1.8333 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.8 mg 61
folato, total 10 ug 149
equivalentes de niacina, totales 0.2 mg 7
riboflavina 0.02 mg 149
tiamina 0.03 mg 149
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.04 mg 149
Vitamina C (ácido ascórbico) 42 mg 149
Minerales
calcio 24 mg 149
hierro, total 0.6 mg 149
potasio 144 mg 149
magnesio 8 mg 149
sodio 3 mg 149
fósforo 22 mg 149
ioduro 1.5 ug 38
selenio, total 0.4 ug 30
zinc (cinc) 0.1 mg 153

*Valores por 100gr de ración comestible

*Fuente: Consorcio BEDCA y Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

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