El mango es nativo de regiones de la India, Sri Lanka y de las laderas del Himalaya. Existen antiguos textos conocidos de la cultura Indu que nos hablan de los beneficios de este fruto.
Nos ayuda a conservar la salud de la vista, es un poderoso laxante que promueve el tránsito intestinal, un saciante natural que nos aporta mucha agua y numerosas propiedades. Además se han demostrado en numerosos estudios que ayuda a combatir la anemia.
Indicado en la pérdida de peso, entre sus múltiples beneficios se caracteriza por ser un fruto afrodisiaco, que mejora la salud sexual y promueve las defensas de los espermatozoides. Por lo que es un buen alimento a nivel reproductivo.
Ideal también para las dietas fit, de adelgazamiento y la recuperación tras el intenso deporte. Lo ideal es consumirlo sin cocinar para que no pierda sus propiedades, aunque también puede utilizarse en ricas recetas.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
|---|---|---|---|
| Proximales | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 61 |
| energía, total | 245 (59) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lipidos totales) | 0.2 | g | 31 |
| proteina, total | 0.6 | g | 149 |
| agua (humedad) | 83 | g | 149 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietetica total | 2.3 | g | 149 |
| carbohidratos | 13.4 | g | 61 |
| Grasas | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.07 | g | 31 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.03 | g | 31 |
| ácidos grasos saturados totales | 0.05 | g | 31 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 0 | mg | 31 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| Vitaminas | |||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 25 | ug | 310 |
| Vitamina D | 0 | ug | 61 |
| Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 1.8 | mg | 149 |
| folato, total | 31 | ug | 7 |
| equivalentes de niacina, totales | 0.4 | mg | 7 |
| riboflavina | 0.05 | mg | 149 |
| tiamina | 0.03 | mg | 149 |
| Vitamina B-12 | 0 | ug | 61 |
| Vitamina B-6, Total | 0.08 | mg | 149 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 44 | mg | 149 |
| Minerales | |||
| calcio | 20 | mg | 149 |
| hierro, total | 1.2 | mg | 149 |
| potasio | 150 | mg | 149 |
| magnesio | 9 | mg | 149 |
| sodio | 2 | mg | 149 |
| fósforo | 22 | mg | 149 |
| ioduro | 0 | ug | 7 |
| selenio, total | 0.6 | ug | 30 |
| zinc (cinc) | 0.1 | mg | 180 |
*Valores por 100gr de ración comestible
*Fuente: Consorcio BEDCA y Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
