*Se vende en piezas de un peso aproximado de 6kg
La Sandía viene de una planta rastrera perteneciente a la familia Cucurbitáceas, por lo que ha existido cierta controversia respecto a si es una fruta o un vegetal, dado que es familia de la calabaza y el pepino. Es una de las frutas que complace por su sabor a grandes y pequeños, por lo que comprar sandía es un imprescindible en épocas calurosas, nos refresca, hidrata y aporta muy pocas calorías. Eso sí, en caso de ser diabético hay que consumirla con mucha moderación debido a su alto índice glucémico.
Cuenta con aminoácidos como la citrulina que favorecen la circulación sanguínea. Es baja en grasa, y supone un gran aliado para las dietas de adelgazamiento.Es antioxidante. Cuenta con vitamina A beneficiosa para la salud ocular. Aporta hidratación, haciéndose evidente en una piel más sana e hidratada. Es diurética con un 90% de agua en su contenido, lo que favorece la salud de los riñones. Cuenta con fenólicos, carotenoides, triterpenoides y flavonoides, neutralizando los radicales libres
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
|---|---|---|---|
| Proximales | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 310 |
| energía, total | 83 (20) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lipidos totales) | traza | g | 258 |
| proteina, total | 0.4 | g | 258 |
| agua (humedad) | 94.6 | g | 258 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietetica total | 0.5 | g | 258 |
| carbohidratos | 4.5 | g | 258 |
| Grasas | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0 | g | 38 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.1 | g | 38 |
| ácidos grasos saturados totales | 0.1 | g | 38 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 0 | mg | 258 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| Vitaminas | |||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 18 | ug | 310 |
| Vitamina D | 0 | ug | 258 |
| Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.1 | mg | 258 |
| folato, total | 3 | ug | 32 |
| equivalentes de niacina, totales | 0.3 | mg | 258 |
| riboflavina | 0.02 | mg | 258 |
| tiamina | 0.02 | mg | 258 |
| Vitamina B-12 | 0 | ug | 258 |
| Vitamina B-6, Total | 0.07 | mg | 258 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 5 | mg | 258 |
| Minerales | |||
| calcio | 7 | mg | 258 |
| hierro, total | 0.3 | mg | 258 |
| potasio | 120 | mg | 258 |
| magnesio | 11 | mg | 258 |
| sodio | 4 | mg | 258 |
| fósforo | 5.5 | mg | 258 |
| ioduro | traza | ug | 258 |
| selenio, total | traza | ug | 258 |
| zinc (cinc) | 0.1 | mg | 258 |
*Valores por 100gr de ración comestible
*Fuente: Consorcio BEDCA y Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
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