PERA DE AGUA

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Las peras en general son buenas para la salud del cuero cabelludo, la piel y los ojos, tienen propiedades antiinflamatorias, mejoran el estado de nuestros glóbulos rojos, contienen vitamina C por lo que protegen el sistema inmunológico, nos ayudan en la pérdida de peso, y mejoran la salud intestinal.

Las peras poseen una gran cantidad de vitaminas, como la A, B1, B2, B3, C, E y K.

Es rica en ácido fólico, cobre, fósforo, potasio, boro, calcio, hierro, magnesio, sodio y azufre.

Hay muchísimas variedades de peras, dependiendo de la estacionalidad nos encontraremos con unas u otras, pero todas nos aportan este beneficio, por lo que siempre tendremos para elegir las que más nos gusten.

Componente Valor Unidad Fuente
Proximales
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total 187 (45) kJ (kcal) 236
grasa, total (lipidos totales) traza g 258
proteina, total 0.4 g 258
agua (humedad) 86.7 g 258
Hidratos de Carbono
fibra, dietetica total 2.3 g 258
carbohidratos 10.6 g 258
Grasas
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.022 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.044 g 38
ácidos grasos saturados totales 0.014 g 38
ácido graso 12:0 (láurico)
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)
colesterol 0 mg 258
ácido graso 18:2
ácido graso 18:3
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico)
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico)
Vitaminas
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 1 ug 310
Vitamina D 0 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E traza mg 258
folato, total 11 ug 32
equivalentes de niacina, totales 0.2 mg 258
riboflavina 0.03 mg 258
tiamina 0.03 mg 258
Vitamina B-12 0 ug 258
Vitamina B-6, Total 0.02 mg 258
Vitamina C (ácido ascórbico) 3 mg 258
Minerales
calcio 12 mg 258
hierro, total 0.2 mg 258
potasio 130 mg 258
magnesio 7 mg 258
sodio 2 mg 258
fósforo 17.5 mg 258
ioduro 2 ug 258
selenio, total traza ug 258
zinc (cinc) 0.14 mg 258

*Valores por 100gr de ración comestible

*Fuente: Consorcio BEDCA y Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

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